روعة الكيمياء: العلم المذهل للأشياء المألوفة

فصول الكتاب

• شكر وتقدير
• لماذا هذا الكتاب؟
• تصدير
• كلمات قليلة وضرورية بشأن الأمان والسلامة
• قائمة المشتريات والمحاليل
• نظرة على وحدات القياس
• تَجرِبة تمهيدية: صاروخ الزجاجة والأوبليك
• مقدمة
• مقدمة
• تجربة ١: الساحرة والماء
• الإلكترونات والذرات، أو الفيلة والبراغيث
• تجربة ٢: النحاس واللصوص
• تحدث دوريًّا
• تجربة ٣: كيمياء منضبطة
• الأسباب، والتفاعلات، والأكسدة والاختزال
• تجربة ٤: دليل الكرنب الأحمر
• المواد القاعدية
• تجربة ٥: النقطة الزرقاء والحبر الأسود
• شركاء الكيمياء: من يقوم بماذا لمصلحة من؟
• تجربة ٦: الرابطة. الرابطة الكيميائية
• الرابط الذي يربط الكيماويات التي تترابط
• تجربة ٧: كيمياء الأحجار الكريمة
• الالتزام بالمبادئ
• تجربة ٨: طبقة فوق طبقة
• التزلق والانزلاق من منظور القوى البينجزيئية
• تجربة ٩: التركيز على اللون – الكوكتيل المالح
• التركيز على كونهما وحدهما معًا
• تجربة ١٠: سحق زجاجة المياه الغازية
• إنه غاز
• تجربة ١١: إنه في الهواء
• عندما تُوضَع الغازات في الأجواء
• تجربة ١٢: كيف تنمو حديقتك؟
• كيمياء البلورات النقية
• تجربة ١٣: الكمادات الساخنة والباردة
• عندما تُسخَّن المواد
• تجربة ١٤: الثلج المعزول
• طور جديد تمامًا
• تجربة ١٥: عندما تتكافأ جميع الأشياء
• الاتزان الكيميائي: الكيمياء الثنائية الاتجاهات
• تجربة ١٦: موانع التجمد وموانع الغليان
• الخصائص الترابطية: القوة في الأعداد
• تجربة ١٧: لمزيد من الإثارة
• الحركية الكيميائية: انفجار حقيقي
• تجربة ١٨: كيمياء الضوء الأسود، وكيمياء المشابك
• الإلكترونات والفوتونات: أنِر الضوء
• مقدمة
• تجربة الكيمياء العضوية: من أسبرين إلى حامض
• عضوية ليس إلا
• تجربة الكيمياء غير العضوية: أنتروبيا، وأمونيا، وأميبا
• صخور الكيمياء
• تجربة الكيمياء الحيوية: دهون، وانتفاخ البطن، وحساء البقوليات
• الكيان الكيميائي في مقابلة مع كيمياء الجسم
• تجربة الكيمياء التحليلية: الدليل في بصمات الأصابع
• الكيميائي محللًا
• تجربة للمستقبل: كيمياء خزانة الأدوية
• هاري، وهوجوارتس، ودستور الأدوية العامة؛ غموض في الماضي وسحر في المستقبل
• خاتمة
• الملحق
• حقوق الصور
• ملاحظات